暑假早午餐
暑假過了一半，對我們家的小朋友來說，剩下的一個月才是真正的暑假。 沒有管樂團練、沒有教會夏令營、沒有英文課也沒有鋼琴課，是真正放鬆的一個月。 八月一開始，先生就哀怨的說：「今天開始只有我要鬧鐘準時起床 …
生火腿鬼頭刀菲力卷鑲蒔蘿醬佐薑黃飯
再過40分鐘就要在廣播聽到自己的聲音，著實有點緊張。 趁這個時候，再來上當天分享的主菜，也是在法式家常料理中分享過的『生火腿菲力卷鑲蒔蘿醬佐薑黃飯』。整道菜的鹹味來自生火腿，鮮甜來自好朋友猩弟家新合發 …
黎麥鮮蝦塔布列沙拉 Taboulé quinoa et crevette
應好朋友邀請，週四與先生到正聲廣播電臺錄製了一集『週末藝術夜』。 不務正業的主婦與先生相識其實是在大學的管弦樂團，小提琴手（他）剛剛好坐在長笛手（我）的對面，第一次團練的曲目是莫札特的「費加洛婚禮序曲 …
暑假午餐II–日式煎餃
昨天晚上睡不著，與其躺在床上等著瞌睡蟲降臨，不如就起床做點家事。 想到答應孩子們要做日式煎餃，料也備齊，就趁著天矇矇亮的時候，拿出食物條理機，把洗好的菜、肉、調味料分別放入調理機打到理想大小，密封放到 …
暑假午餐 Part I
暑假期間，感覺特忙錄! 想了一下原因，不外乎是兩個孩子年紀不同，作息不一樣，接送小孩時間被切的零零碎碎，還有就是多出必須料理午餐的時間，感覺一直在收拾鍋碗瓢盆啊～ 今天趁著等大小姐管樂團練的空檔，整理 …
暑假給孩子的料理課
上個週末，孩子們計畫到乾媽家外宿。 我跟小牛小姐在外宿前一天，兩人面對面倚在工作桌前，一人一張烘焙墊，一人一根橄麵棍，桌上擺滿了她挑選的模子，就這樣動手做起要送乾媽的巧克力小餅乾。 以前老是嫌孩子小， …
南洋日
暑假第三天，小姐們被乾媽接去玩耍，家中剩下我跟先生。 平常帶著孩子們比較不方便逛或是吃的行程，就排在今日實現。 第一站就跟先生到慕名已久的中和華新街。 在朋友推薦的印度甩餅與奶茶，與湘園美食的椒麻雞中 …
烤鹽麴小里肌便當
大小姐一整個學期的日日便當到今天暫時劃下終點，暑假要來了。 早上在帶便當時，小牛小姐很開心的說：「媽媽，放完暑假，我也可以帶便當上學了耶～！」 沒錯，下學期的另個變化就是家中又要多個小一生，便當產出加 …
Chef Nicolas Boussin 的可麗餅 Crêpe Recette de Chef Nicolas Boussin
每個禮拜二跟五下午3點半媽媽就開始忙碌。 因為大小姐要上英語課，準備點心不可少，不然小四生可是會餓的哇啦哇啦叫。 今天外出處理事情，所以也沒辦法作她點單的芒果戚風（有得吃就好，還給我點單！！！！），於 …