好久不見蔬食日—甜椒醬gnocchi
好久不見蔬食日。 本週一是不像假日的假日，小孩們要上學，先生公事忙碌一樣要到公司處理，媽媽依舊要動起來，便當早餐一樣不能少。 午餐沒有小屑屑便當可以撿，於是來做個很抒壓的gnocchi。謝謝Amy 幫 …
好久不見蔬食日。 本週一是不像假日的假日，小孩們要上學，先生公事忙碌一樣要到公司處理，媽媽依舊要動起來，便當早餐一樣不能少。 午餐沒有小屑屑便當可以撿，於是來做個很抒壓的gnocchi。謝謝Amy 幫 …
黑糖糕在家裡一向是小孩喜愛的點心排名前三。 除了大家較常使用的泡打粉版本外，我個人最喜愛的則是多年以前妃娟老師在『美味糕點新主張』一書中介紹的酵母版本。雖然等待的時間與製程有稍微長一點點，但是天然的酵 …
說是時序來到秋天，不過秋老虎的熱力還是讓人不舒服，這時來道輕鬆就可以完成的甜點杯，冰冰涼涼的，很舒服！ 基本組成跟檸檬派差不多，但是作法卻又輕鬆許多。 *Lemon curd 用的是Donna Hay …
