富士山蛋糕 （柚子小蛋糕、抹茶小蛋糕）
正正常常的柚子蛋糕跟抹茶蛋糕很好吃，但是這個用剩下各一點點麵糊做的「富士山」卻是搶手貨。 物以稀為貴的概念嗎？ 在法國寄來的雜誌上讀到一種奇妙又方便的磅蛋糕作法，可以很輕易的解決一般製作時，容易油水分 …
培根麵包
熟識我的人大概都知道，一開始在家裡做麵包，是因為大小姐對市售麵包添加的油脂過敏。但是做到現在，即使她已經體質強壯，不再敏感，卻變成一種習慣，偏執的認為在家少量手作既新鮮又成分清楚。這樣一路下來，做來做 …
迷你蘋果酥派與牛肉酥餃
家裡最愛吃塔類派類的就是國中少女，最常指定的就是蘋果塔。 不過上了國中，無法像以往那樣悠閒的坐下來跟媽媽用盤子叉子一起享用甜點。所以這次設計食譜的重點是「可以裝進餐盒」以及「方便食用」。雖然比起做一大 …