課程：新合發百變魚料理—夏天的小卷
每月與新合發合作的料理課程又來了。 六月份要做的主題是現在正盛產的『小卷』 炎炎夏日，主婦想著的是輕鬆料理，最好是可以是事先做好一大堆，事後蹺腳邊跟小孩們聊天，邊從冰箱拿出來加熱就可以的概念。 從前菜 …
課程–法式家常料理八 Bisque au tomate、Terrine de boeuf aux herbes、Gâteau au yaourt parfumé à l’orange
不寫課程記錄不知道，居然在戀戀家分享廚房跟大家一起玩料理已經第八次！！！ 這次的課程料理，對我來說，是非常夏天的菜式： *前菜有以蔬菜高湯為底的紅色冷湯 *主菜有夏天搭配生菜麵包吃的雪利酒香菜牛肉凍 …
課程：新合發『百變魚料理』—驚艷鯖魚
繼兩年前跟新合發 合作過一次叫好叫座的料理活動之後，終於在今年的五月3號，也就是兩個禮拜之後，新的料理課程又要開始。 這次的規劃是以長期，每月一次的料理課程為主，每次會有個主打魚種，搭配三道不同的料理 …