分類: 手作

去年五月到法國時買了一些食譜。 其中一本叫做『Mes Desserts en Kit』（中文版已出，譯成『我的魔法甜點罐』）。 這本書介紹了26道甜點，從餅乾、布丁、蛋糕到塔類一應俱全。概念是運用目前 …

因為每天都要早上作便當，所以也每天都在想要怎樣快速的把各式菜餚變出來，至少要是在睡眼惺忪的狀態之下還可以做出來的簡易程度。 這個萬用薑燒醬是從幾年前買的「洋食素人一號店」這本食譜看來。 先把薑燒醬燒好 …

開學第一週來到尾聲，兩位小姐漸漸習慣上學的節奏；媽媽也漸漸習慣早起做便當的模式。   開學週的最後一天，小姐們說午餐想吃雞湯麵，一般麵條悶到中午就會爛掉，所以我準備了：   加油鹽水煮熟的義大利肚臍麵 …

家中小一新生開始上課。 她開心興奮多於緊張，睡不著覺是因為太想知道上學會發生什麼事。 便當盒是3年前就買好的，她3歲時姐姐帶便當去上學，也想媽幫她裝一個在家裡吃，現在完全派上用場。 第一天帶常溫便當， …

再過40分鐘就要在廣播聽到自己的聲音，著實有點緊張。 趁這個時候，再來上當天分享的主菜，也是在法式家常料理中分享過的『生火腿菲力卷鑲蒔蘿醬佐薑黃飯』。整道菜的鹹味來自生火腿，鮮甜來自好朋友猩弟家新合發 …

暑假期間，感覺特忙錄! 想了一下原因，不外乎是兩個孩子年紀不同，作息不一樣，接送小孩時間被切的零零碎碎，還有就是多出必須料理午餐的時間，感覺一直在收拾鍋碗瓢盆啊～ 今天趁著等大小姐管樂團練的空檔，整理 …

上個週末，孩子們計畫到乾媽家外宿。 我跟小牛小姐在外宿前一天，兩人面對面倚在工作桌前，一人一張烘焙墊，一人一根橄麵棍，桌上擺滿了她挑選的模子，就這樣動手做起要送乾媽的巧克力小餅乾。 以前老是嫌孩子小， …

大小姐一整個學期的日日便當到今天暫時劃下終點，暑假要來了。 早上在帶便當時，小牛小姐很開心的說：「媽媽，放完暑假，我也可以帶便當上學了耶～！」 沒錯，下學期的另個變化就是家中又要多個小一生，便當產出加 …

每個禮拜二跟五下午3點半媽媽就開始忙碌。 因為大小姐要上英語課，準備點心不可少，不然小四生可是會餓的哇啦哇啦叫。 今天外出處理事情，所以也沒辦法作她點單的芒果戚風（有得吃就好，還給我點單！！！！），於 …