2020年的寒假拜冠狀病毒肆虐，延長了2個禮拜。每天在家裡有孩子相伴，其實過得蠻開心的，她們在自己房裡摸東摸西…

材料： 豬腰內肉300克 鹽麴30克 蒜頭一顆切片 普羅旺斯綜合香料少許 蒸熟馬鈴薯大一顆約200g 胡椒少許…

把握新蒜時節，睡前把蒜頭、迷迭香對上鹽，用玄米油封蓋，送進烤箱低溫慢烤，等著明早起床又是一罐香噴噴蒜油！ **…

友人從秘魯帶回一瓶Muscat甜白酒給我們。 剛好這幾天買了雞肝要做鄉村凍肉派，剩下的肝臟用香料跟雪利酒大火拌…

我跟先生都愛吃辣，每次去麵攤點了滷味，就會開始尋找辣油。 可惜的是，也許是麵攤大量製作油溫控制不易，上次吃到驚…