家庭版簡易烤肋排

之前跟婆婆同住時,讓她瞠目結舌的是我的廚房道具、小家電真的很多,烤箱還有大跟小,鍋子就更不用說了。 但是,新時代的主婦,當然要善用各類家電,節省時間讓家裡菜色更多樣化。運用得宜的話,其實是可以讓料理的 …

淡水半日漫遊

小朋友今天去關渡划獨木舟,比平日晚回學校。這下午整整有5個多小時可以漫遊,於是找了高中唸淡中的先生,以吃文化阿給為誘餌,綁架他陪我再遊淡水。表面上看起來是想是去淡水漫遊,其實我是有小心思的。在母親最後 …

春菊

第一次看到春菊,是在25年前的馬賽,黃伯伯的飯店裡,他請我們吃火鍋,拿出一大把我沒看過的菜,像是捲鬚生菜,結果是他說是「茼蒿」。吃起來真的有那麼點茼蒿味,撫慰了遊子在異鄉的胃囊。後來台灣也漸漸出現這個 …