品牌邀稿—比利時GreenPan 健康陶瓷不沾鍋
收到特力集團代理的比利時GreenPan的陶瓷不沾鍋,可以用一見傾心來形容我當時的心情。 GreenPan是全市場第一個推出陶瓷不沾鍋具的公司,致力於推廣健康陶瓷塗層取代傳統杜邦塗層,以Thermol …
收到特力集團代理的比利時GreenPan的陶瓷不沾鍋,可以用一見傾心來形容我當時的心情。 GreenPan是全市場第一個推出陶瓷不沾鍋具的公司,致力於推廣健康陶瓷塗層取代傳統杜邦塗層,以Thermol …
天氣熱的時候,我的菜單就會出現這個很台味的肉鬆三明治。 明明巷口就吃得到,但就是覺得自己現刨的小黃瓜沒有餿味、蛋煎得比較嫩、蛋黃要戳破佔滿半顆蛋,但不可以煎到全熟,黑豬肉鬆比較香….,總之 …
在法國到處可見的韭蔥(Poireau 、 Leek),在台灣可是難得的珍品。想當初畢業口試結束,同學一起開趴時,我就把韭蔥拿來跟豬肉一起拌成內餡做餃子,那滋味到現在還忘不了。剛好最近家裡買到品質超棒的 …
晚上偷懶不煮飯準備吃水餃,炒點雨來菇來做小菜好了。其實雨來菇在超市常常看到,微Q微脆的口感我一直很喜歡,清洗完的香氣像是走在森林裡的木頭香,每次在洗的的時候,總是覺得它好香好香。 雨來菇不是菇,而是陸 …
我家裡四季一定要有的是芝麻油相關製品。不管是羹湯添香用的香油,麻油雞必用的黑麻油,做涼拌醬的白芝麻醬以及做芝麻糊的黑芝麻醬,在調味料櫃中一定有它們的身影。但不僅僅是因芝麻營養豐富,重點是它跟任何料理都 …
微熱山丘在台灣幾乎變成土鳳梨酥的代名詞,因著地利之便,民生公園門市就在家裡不遠處,不時會過去買盒來解饞,坐在門市裡跟母親一起吃鳳梨酥可是我回憶中珍貴的畫面。 最近微熱山丘的100%鳳梨汁又重新上市,比 …
自從第一次到沖繩玩,我就完全拜倒在香檬的風味中。 然後每次再去,或是親友們去玩,就會麻煩她們幫我帶一瓶。一直很緊張斷貨怎麼辦?後來才發現,台灣根本就有原生種香檬,沖繩還因為自身產量不足,從台灣進口不少 …
清明節以前在阿嬤家就是要吃潤餅。一定有的東西是春天的芽菜(大部分用的是燙過的豆芽菜)、高麗菜伴有少許的紅蘿蔔、豆乾炒肉絲、蛋屑、花生糖粉以及虎蹄(鹹鹹苦苦的海苔酥),其他的沒什麼特別,就是有什麼都可以 …
對於大家暱稱小V的Vitantonio鬆餅機,我一點都不陌生。從最早請人家從日本買回家的紅色無計時的小V,一直到日本旅遊時還會時不時補一些新穎的烤盤,林林總總已經裝滿一櫃子!畢竟小V對於要馬上變出點心 …