來一壺潤肺養身的南杏桂圓銀耳 feat. Electrolux 伊萊克斯 主廚系列玻璃智能溫控電茶壺

今天來聊聊泡茶這件事。 前陣子家裡來了個新朋友「伊萊克斯 玻璃智能溫控電茶壺」。當初看上她是因為簡單俐落的外型,大容量,以及可以加熱到指定的溫度,好讓我可以好好的享受朋友們餽贈的各式茶葉。 不銹鋼泡茶 …

蓮藕燕麥千層糕

    時序進入秋天,有時冷有時熱,除了各式煲湯輪番上陣,在我們家常常上桌的甜點,就是這道蓮藕燕麥千層糕。 用即食燕麥片與蓮藕粉來做這道糕點,雖然快速但濃濃的麥香卻不打折,Q彈之餘 …

妃娟老師的黑糖糕

黑糖糕在家裡一向是小孩喜愛的點心排名前三。 除了大家較常使用的泡打粉版本外,我個人最喜愛的則是多年以前妃娟老師在『美味糕點新主張』一書中介紹的酵母版本。雖然等待的時間與製程有稍微長一點點,但是天然的酵 …