家庭版簡易烤肋排

之前跟婆婆同住時,讓她瞠目結舌的是我的廚房道具、小家電真的很多,烤箱還有大跟小,鍋子就更不用說了。 但是,新時代的主婦,當然要善用各類家電,節省時間讓家裡菜色更多樣化。運用得宜的話,其實是可以讓料理的 …

春菊

第一次看到春菊,是在25年前的馬賽,黃伯伯的飯店裡,他請我們吃火鍋,拿出一大把我沒看過的菜,像是捲鬚生菜,結果是他說是「茼蒿」。吃起來真的有那麼點茼蒿味,撫慰了遊子在異鄉的胃囊。後來台灣也漸漸出現這個 …

TEFAL法國特福 巧變精靈Ingenio系列可拆式把手不沾鍋 X Chez Famiwy飲食宅記 體驗邀稿

在法國唸書的時候,房東配給我的就是一整套Tefal法國特福不沾鍋,結婚時,母親送我的第一套新嫁娘鍋具也是Tefal,我對這個法國國民品牌絕不陌生。但是,一直到深入Tefal法國特福台灣總部上了一堂課, …