Food hall
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TASTE DELICIOUS JAPANESE FOOD ONLY AT $50
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La Miotte
今天來介紹一下被時常往來布根地的人暱稱為土雞城的餐廳— La miotte。 這是一家位於Ladoix-Serrigny，外觀非常不起眼，但是走進去卻有著大中庭，大廚房與大大用餐桌的鄉間餐 …
實驗：預先處理蔬菜
一個早上的時間，在備菜。 把昨天買到蔬菜，預先處理起來，鹽煮，殺青，醃漬，炙烤。這樣，就可以多出一些時間來讀故事書給小牛小姐聽了。 是說，一家四口的菜量，處理起來還頗可觀啊！ 晚上就用鹽煮好的馬鈴薯與 …
Good Earth來自印度的好品牌
今天不是週一，但總是連假過後，正覺得提不起勁時，DHL送來了個包裹，裡面是包得扎扎實實，從印度飄洋過海來的餐皿。 這下，精神全來了！ 因為有個好朋友隨著夫君被派到印度，所以我時常有新鮮的香料用。也因為 …
夏天就愛吃珍珠
吃粉圓的季節又來囉。 經不起小童一再要求，於是昨天又到主婦聯盟買了白粉圓，讓家人解解饞。 除了早上加了鮮奶做成小童版的鮮奶珍珠讓孩子們當飲料外，媽媽自己也來上一杯鴛鴦珍奶，要怎樣減糖就可以怎樣減糖，加 …
Chef Michael Smith 的 Aloo Gobi
看電視時，被chef Michael Smith的一道Aloo Gobi燒到。 什麼是Aloo Gobi?這道印度菜簡單說，就是香料燴馬鈴薯與白花菜。剛好昨天有預先處理的蔬菜，今天就來試做。 材料： …
主婦的一盆烤大餐
今天沒有便當照。 因為媽媽偷懶，讓姐姐帶著剩菜便當去學校蒸了。 忙著整理家裡的主婦吃什麼？除了一鍋煮之外，這樣的一盆烤也很方便。 把好朋友猩弟家的鯖魚洗淨劃刀切半，灑鹽調味，下面墊著櫛瓜、番茄、蒜瓣跟 …
過來人媽媽與新手媽媽的午餐聚會
跟幾個朋友接到午餐邀約，去跟獨自在家的好友母女玩耍。 看著獨立有想法卻不時有小困擾的好友，邊讀著故事書給她可愛的小女兒聽，不禁回想起自己帶第一個孩子，初為人母徬徨無助的時光。 沒有人生來就會當媽媽，遊 …