新井一二三–這一年,吃些什麼好?
最近看的書之一,是新井一二三 最新的中文作品「這一年,吃些什麼好呢?」以貼近生活的筆觸,細細的紀錄她們家庭在東京的生活飲食,按照月份編排的散文,很有四季飲食隨筆的悠閒,一篇一篇的翻著,不時有種主婦間才 …
最近看的書之一,是新井一二三 最新的中文作品「這一年,吃些什麼好呢?」以貼近生活的筆觸,細細的紀錄她們家庭在東京的生活飲食,按照月份編排的散文,很有四季飲食隨筆的悠閒,一篇一篇的翻著,不時有種主婦間才 …
雖然我有在小小的玩IG,但是當編輯問我:「你有聽過Hygge嗎?這是近年來IG搜尋率排名前三的字喔。」我還真的愣住了(顯然沒有玩得很認真),一直到翻閱Summer寄來的這本「Hygge : 練習丹麥幸 …
老實說『瓶漬魔法』是我最常翻閱的食譜之一。 之前介紹過的便當方便菜醬油絞肉、家中大小姐跟二小姐一次可以吃完一瓶的油漬牡蠣、夏日必備的紫蘇與薄荷糖漿、辣味味增等等,都已然從小寺宮老師家的餐桌,變成Che …
第一次吃Tapas是在15年前,跟公司的荷蘭籍業務在荷蘭的海邊邊喝清涼的粉紅酒,邊談公事。 那塊麵包沾蒜香橄欖油的美味,叫我到現在還是忘不了。 4年前 4F cooking home請來了Pablo老 …
好朋友Betty最近出了書。 新書對不管對甜點烘焙新手老手都有著醍醐灌頂,讓功力增加一甲子的功效,也是我最近常翻的書本之一。 今天下午時間剛剛好要做大小姐的補習點心,看到最後幾頁,有一份『貝蒂私心推薦 …
夏天到了,最近主婦聚集在一起的時候,最常談到的話題是卡路里。 所以當我接到三采文化編輯的邀約,要試讀試做『傑米奧利佛的超級食物』這本新食譜的時候,馬上一口答應了! 為什麼? 因為Jamie Olive …
記得我的第一份禮物料理是送給娘家媽媽。 當時媽媽眼睛開刀,身為女兒的我沒辦法守在身邊照顧她,只好作了媽媽最愛喝的牛尾湯以及南瓜湯,按照他休養的日期,一份份用袋子裝好,冷凍,再寄到台中給她 …