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今天來聊聊泡茶這件事。 前陣子家裡來了個新朋友「伊萊克斯 玻璃智能溫控電茶壺」。當初看上她是因為簡單俐落的外型，大容量，以及可以加熱到指定的溫度，好讓我可以好好的享受朋友們餽贈的各式茶葉。 不銹鋼泡茶 …

#Fusiontec快力鍋#917超品日快閃活動 自從拿到快力鍋的蒸架跟蒸盤之後，一直很想挑戰的的就是一鍋二菜或是一菜一飯之類。想想可以15分鐘加壓完成，等待洩壓的15分鐘裡，再去弄個青菜什麼的，自動 …

我家的小牛小姐特別愛喝酸辣湯，只要當天營養午餐有這道，回家一定跑來說中午吃不過癮。當一個媽媽的酸辣湯敵手只是學校的營養午餐，特別是該校也沒有星野光子當主廚的時候，戰鬥意志會特別高昂，因為勝算特別大啊！ …

微熱山丘在台灣幾乎變成土鳳梨酥的代名詞，因著地利之便，民生公園門市就在家裡不遠處，不時會過去買盒來解饞，坐在門市裡跟母親一起吃鳳梨酥可是我回憶中珍貴的畫面。 最近微熱山丘的100％鳳梨汁又重新上市，比 …

自從第一次到沖繩玩，我就完全拜倒在香檬的風味中。 然後每次再去，或是親友們去玩，就會麻煩她們幫我帶一瓶。一直很緊張斷貨怎麼辦？後來才發現，台灣根本就有原生種香檬，沖繩還因為自身產量不足，從台灣進口不少 …

昨天作了蒜油，今天就拿 KitchenAid 5Cup食物調理機來做法國人最喜歡吃的可麗餅與普羅旺斯地區的蒜香鯷魚醬。 基礎鹹味可麗餅 這個麵糊應用了既可打發鮮奶油也可以拌和麵糊的專屬配件「波浪軸片」 …

其實我對太小的調理機一直沒有太大的興趣，因為覺得它挺雞肋，打也不能打太多的東西，又佔了一個位置。 但是這台 KitchenAid 5Cup食物調理機 倒是讓我對小型的食物處理機大大改觀。 第一，跟原來 …

清明節以前在阿嬤家就是要吃潤餅。一定有的東西是春天的芽菜（大部分用的是燙過的豆芽菜）、高麗菜伴有少許的紅蘿蔔、豆乾炒肉絲、蛋屑、花生糖粉以及虎蹄（鹹鹹苦苦的海苔酥），其他的沒什麼特別，就是有什麼都可以 …

要我說最近喜歡什麼蛋糕？那胡蘿蔔蛋糕絕對是榜上的第一名。這次用計時器小V搭配迷你杯子蛋糕烤模來做成小小一個的胡蘿蔔蛋糕，讓這個本來粗獷的家常蛋糕瞬間變得優雅了起來。 最新Vitantonio多功能計時 …