記得我的第一份禮物料理是送給娘家媽媽。
當時媽媽眼睛開刀，身為女兒的我沒辦法守在身邊照顧她，只好作了媽媽最愛喝的牛尾湯以及南瓜湯，按照他休養的日期，一份份用袋子裝好，冷凍，再寄到台中給她。這樣一來，就算廚藝是零的弟弟，也可以每餐奉上一碗熱湯。
送禮的時間也很重要。因為，後來我下廚經驗多了，料理也越做越上手，但是母親依舊覺得那時的湯品是她喝過最棒的。
身為一個喜歡把料理或是烘焙點心當成禮物送給朋友的人，看到凱特文化出版的這本幸福暖心的禮物料理，自然是愛不釋手。
裡面除了有介紹適合各種場合餽贈的料理作法，還仔細介紹了各種包裝的可能性。不僅僅有我最常用的玻璃罐，還有回收各式的資源來做包裝，真是獲益不少啊！
這道南瓜湯，沒有乖乖按照作者的材料，取代鯷魚昆布高湯的是豬高湯，但是作者在這份食譜最後寫的一段話讓我更開心，她說：『隨自己喜好放入各種蔬菜去做的話，就成為專屬我的特製濃湯了。』
接著想做的菜式還有：醬西洋芹、豆腐美乃滋、番茄煨紅蛤、葡萄柚糖漿跟章魚販還有牛肉炒辣椒醬等，感覺會是本讓我很忙的書。
就以這碗『專屬我的南瓜濃湯』當成下午點心，繼續努力工作吧！