2017-05-15 2017-05-15 手作 / 料理 / 食 把握新蒜時節,睡前把蒜頭、迷迭香對上鹽,用玄米油封蓋,送進烤箱低溫慢烤,等著明早起床又是一罐香噴噴蒜油! ***補上作法: 材料: Weck 520ml大小一個 新蒜大約4-5球(看大小),略洗撥除外層髒污的皮分成小瓣,小瓣蒜膜保留,用紙巾略擦乾。 新鮮迷香一枝沖水用紙巾拭乾 鹽一小匙 油大約加到罐子8-9成滿的量 作法: 將蒜瓣裝瓶,加入鹽搖晃均勻,加入迷迭香,加入油到八九成滿,入烤箱不預熱100度5小時。 Facebook Comments