暑假給孩子的料理課

上個週末，孩子們計畫到乾媽家外宿。
我跟小牛小姐在外宿前一天，兩人面對面倚在工作桌前，一人一張烘焙墊，一人一根橄麵棍，桌上擺滿了她挑選的模子，就這樣動手做起要送乾媽的巧克力小餅乾。
以前老是嫌孩子小，餅乾麵團橄開壓沒幾下又要重新揉和再橄、麵包麵團總是會錯過發酵時間、使用打蛋器打發不確實、用鬆餅機怕小手被燙到…等等。其實我從來就不是個有耐心去整理與收拾殘局的母親，自己做不是又快又好嘛。
但是那天跟小牛小姐一起做餅乾時，她先觀察站在對面的媽媽，接著就模仿著用抹刀輕輕的將壓好的麵糰挑起放進烤盤，做的又快又好，到最後，媽媽只有幫著橄麵團的份兒，我還真是低估了孩子的潛力。
第二天，看到小牛將自己親手做的餅乾送到乾媽手裡，她眼裡閃爍著的是自信，整個人似乎發著光。我才發現，原來這小小的一件事，可以讓孩子這麼的快樂。

自己是太求好心切了，其實放手讓她們做，多訓練個幾次，一定會變成媽媽的好幫手的。
趁著暑假，媽媽就來幫兩位小姐規劃一下專屬的兒童課程好了。剛好她們寫了一張隨時會增長的『想吃』清單給我，這個暑假，就請大家跟著我們三人，一同來玩這幾堂不算料理的料理課吧。