暑假早午餐

暑假過了一半,對我們家的小朋友來說,剩下的一個月才是真正的暑假。 沒有管樂團練、沒有教會夏令營、沒有英文課也沒有鋼琴課,是真正放鬆的一個月。 八月一開始,先生就哀怨的說:「今天開始只有我要鬧鐘準時起床 …

南洋日

暑假第三天,小姐們被乾媽接去玩耍,家中剩下我跟先生。 平常帶著孩子們比較不方便逛或是吃的行程,就排在今日實現。 第一站就跟先生到慕名已久的中和華新街。 在朋友推薦的印度甩餅與奶茶,與湘園美食的椒麻雞中 …

安心的食物

下雨天,既定的採買與拍照行程被延誤。 翻了翻冰箱,就像孩子們說的,冰箱很滿,連乾料加起來應該還可以撐兩週。 把冷凍庫的全麥豆漿土司拿出兩片退冰,鋪上乳酪一起送進烤箱,同時切好小黃瓜與番茄片,等吐司烤好 …

端午的甜點—鹼粽

阿嬤是傳統的家庭主婦,除了一天三餐都親手料理外,年節點心也都不假他人手的親自製作。 我到現在還記得每逢端午,老厝的長廊會架起好幾根長長的竹竿,一串串數不清的粽子就晾在那邊。想吃的時候,就拿把剪刀剪開棉 …

週日雜唸、木村硝子

本週上班上課六天。 雖然知道是為了下週的四連休辛苦著,但不知為何有種工作時數長得看不到盡頭的感覺,再加上本週六還有分享課程,備課備料更是忙得像顆陀螺轉個不停。 好不容易熬到週日,喘口氣,放空兩餐不煮飯 …

橄欖醬里肌便當

在戀戀家料理教室上課的時候,跟我合作的是戀大姊,也是戀戀家料理教室『手路菜』的老師。 她從來不會驚慌,講話做事不疾不徐,音調和緩,上課時需要任何東西,幾乎不用開口,大姊就已經把器具遞過來了;我的課需要 …

閱讀與果醬戚風

一早宅配連番來敲門,送的都是書。 有好鄰居馥如的大作『真食義大利』,有上過好幾次西班牙料理課 Pablo 老師的『今晚,來西班牙開飯!』,有婉瑜推薦的『攪動吧,人生!果汁機健康裸食聖經』,還有之前缺貨 …

跟女兒的便當協議

話說答應大小姐天天幫她帶便當,是有條件的。 第一,帶什麼就吃什麼。媽媽沒壓力,便當才可以天天供應,況且媽媽腦汁有限,不想浪費在想花樣上。 第二,除非身體不舒服,一定要全部吃完。 第三,不可以一定要求媽 …